더위에 집나간 식욕을 되찾아 줄 "차가운 토마토 숩"_ 가즈파쵸 (Gazpacho)
여름이라고 해서 특별히 여름음식을 찾아 먹는 다거나....특별히 입맛이 달아난다거나 한 적이 별로 없어요. 근데 요즘 날씨가 갑자기 더워져서 그런것인지, 아님 그 와중에 볼일이 너무 많아 바삐 돌아다녀서인지... 식욕이...뚝................!!!!...떨어져 버렸어요--;; 그제도 그랬고, 어제 아침도 먹는 둥 마는 둥, 저녁도 먹는 둥 마는 둥~하고 과일을 억지로 먹어줬어요. 오로지 밥심으로 버티고 있는 즈질체력인 제가...이러면 안되는 거잖아요....!!! 그래서 오늘은 도망간 식욕을 되찾아주고 비타민도 만땅 섭취해 주려고 가스파쵸(Gazpacho)를 만들었어요. 가즈파쵸는 스페인식 토마토 숩인데요..프랑스 남부지방의 안달루시아에서 유래되었다구 해요. 프랑스에서도 많이 먹드라구요. 재료..
나의 식탁
2010. 6. 11. 05:58