[프랑스 요리] 생선요리 & 딸기타르트
지지난주 주말에 만들어 먹는 생선요리!J님이 맛난 거 먹구싶다고 해서 맹글 맹글 ㅎㅎㅎ그래도 주말인데...남들처럼 외식도 잘 안 하는데...집에서라도 맛있는 거 만들어 줘야지^^ 근데 하루종일 집에 들일 물건들 쇼핑하느라 너무 피곤했던 하루라...앙트레(Entree: 스타터)도 생략하고 바로 플라(Plat:메인)로 시작! 튀르보 (Turbo)라는 생선을 한 마리 공수했다.(사진을 찍어두는 건뒈..) 이 아이는 크고 넓적한 생선인데, 살만 바르고 나면 별로 먹잘 게 없다.정말 큰 아이를 구입하지 않는 이상... 가격대비 양이 적은 생선이라 잘 사 먹지는 않는데...요즘 넘 고등어만 멕이는 거 같아서 올만에 귀한 생선으로다가 ㅎㅎㅎ 800g 정도 되는 걸 샀는데, 필레로 뜨고나니 정말...조막만한 두덩이 분..
나의 식탁/프랑스요리
2013. 7. 3. 00:01