한국 프랑스 커플밥상_봄과 여름 사이
전처럼 사진을 매일 찍지 않았는데도 밥상 사진이 너무나 밀려 있었다.지난번에 올려 둔 사진을 보니 와...지금 이 계절과는 너무나 동떨어진 --;;;;;그래서 포스팅 하나 건너뛰고 사진 다시 업로드. 아마 이것이 당분간은 밀린 마지막 포스팅이 될 듯.아니 그렇게 되기를.... 아스파라거스광인 나는 아스파라거스철이 되면 아스파라거스 넣고 리조토(Risotto), 파스타, 샐러드, 수프 등을 해 먹는다.특히 손님초대 때 많이 해서 그런지 사진은 남은 게 별로 없지만. 사계절...찾으면 얼마든지 구할 수는 있지만딱 봄 4월과 5월 경에 프랑스산 아스파라거스를 맛 볼 수 있다.이 때가 가장 가격도 좋고 맛있다는 이야기. 양파, 당근, 마늘, 샐러리 줄기, 허브 등을 넣고 육수를 내어 밑둥은 잘게 잘라 리조토를 ..
나의 식탁/매일밥상
2017. 6. 26. 05:50