간지나게 뜯어 먹는 [매운 등갈비찜]
지난번에 한국 갔을 때 친구들이 유명한 집이 있다며 매운 등갈비찜 집으로 데려가더라구요. 맛있게 잘 먹긴 했지만 맛과 양에 비해서 가격이 좀 비싼 듯. 싱글인 친구들 앞에서 내색하진 않았지만 "이건 등갈비만 있으면 집에서 해 먹는 게 났겠구나" ....속으로 이런 아줌마 주부다운 생각을 했답니당^^ 근데 이 동네는 등갈비 구하기가 하늘에 별따기~!!! 겨우 몇달만에 대형마트에서 등갈비 발견...얼른 550g짜리 한 팩 집어 왔어요. 가격도 너무 너무 착하더라구요~~~ 매운 등갈비찜 만들어서 맛나게 저녁 먹었어요. 2~3인분정도 나오더라구요. 재료: 등갈비 5~600g, 감자 2~3개, 당근 1개, 가래떡 7~8개 소스양념: 양파 1/2개, 사과 1/2개, 마늘 2, 고춧가루 2스픈, 고추장 2스픈, 간장..
나의 식탁/한식
2010. 12. 22. 07:00