meru네 2인밥상_한불 커플 밥상^^
레드와인 소스 토끼요리 (Lapin au vin rouge) 콕오방(Coq au vin)이라는 요리..많이들 아실테지요? 레드와인에 닭고기를 넣고 끓여 만드는 스튜지요~ 똑같은 방법으로 고기만 토끼고기를 넣어 만들어 봤어요. 기름기가 훨씬 적어 담백하다는 장점이 있으나, 닭으로 한 게 좀 더 진국인 듯한 맛. J님과 따로밥상을 먹게되어..사진은 혼자 먹은 사진^^ 진하게 국물을 졸여주고 밥, 파스타..감자든 곁들여 주면 참 맛나요~ 버섯 리조토 (Risotto Au Champignon) -> 이탈리아어를 모르는 관계로다가 이탈리아 요리도 불어로 표기함을 용서하셔요^^ 예전엔 정말 자주 올라오던게 요 버섯리조토였는데... 요즘엔 하도 해 보고 싶은 요리가 많다보니 가끔 올라온다능ㅎㅎㅎ 세프 버섯을 그릴에 ..
나의 식탁/매일밥상
2012. 11. 26. 09:31