프랑스 가정식_연어구이 + 야채 + 버블랑 소스
묵은지 포슷--;;;요것도 해 먹은지 오래됐는데,사진 업로드 해 놓은 게 있어 올려보기 요즘 생선보다는 고기를 더 자주 먹는 우리집-오랜만에 생선섭취 해주기로ㅋㅋㅋ 언젠가부터 난 익힌 연어가 싫어져서 잘 안 하게 되더라.생 연어나 마리네이드 혹은 훈제한 건 잘 먹음ㅎㅎㅎ그치만 남편을 위해서 함 구워줬다^^ 연여야 뭐 굽기만 하면 되니까 일단 사이드디쉬부터 준비... # 푸아루 퐁뒤(Poireaux Fondue) 푸아루 퐁뒤?..리크를 익히는 방법은 여러가지가 있지만,아래 방법이 갠적으로 자주 쓰는 방법이다.부드럽고 맛 좋음. 리크 시러하는 남편도 이렇게 해주면 너무 잘 먹는다.자기 리크 싫어했던 거 맞냐며...이렇게 해주니 지금은 너무 좋아 졌댄다.뿌듯^____^ 리크는 파란 부분 다덤어내고 잘 씻어서 ..
나의 식탁/프랑스요리
2014. 4. 6. 01:31