[스페인요리] 삼겹살 콩요리
휴가지에 도착해서 하루는 정말 열심히 잠만자고.. 밀린 잠을 다 자고 나서는 며칠 열심히 놀고 먹고ㅎㅎㅎ 오늘은 아침부터 비가 부슬부슬 내리니... 조금 여유롭게 블로깅을 해 보려합니다^^ 한국은 굡사리..넘 비싸죠? 요기는 사실 만만한 게 삼겹살...삼겹부위가 대체로 아주 저렴해요. 요 맛나고 저렴한 삼겹부위로 만든 스페인요리 올려봐요~ 재료: 농장콩(후데오네스 데 라 그란하) 300g, 삼겹살 100g, 돼지갈비 250g 마늘 4쪽, 완숙 토마토 1개, 큰 양파 1개, 당근 2개, 월계수잎 1개, 소금, 파프리카 가루 1큰술, 올리브유 3큰술 레시피 출처: 김정문 쉐프 '스페인은 맛있다' -> 전 요 레시피대로 재료는 조금 다르게 요리해 봤어요~ 콩은 농장콩이 없어서 구하기 쉬운 흰강낭콩으로 대체하구..
나의 식탁/기타 요리
2012. 8. 15. 17:10