자두샐러드 + 흰살생선구이 + 메쉬드포테이토
딱히 올릴 레시피가 없는 요즘이네요 ㅎㅎㅎ 어떻게 지나가는지도 모르게 휘리릭- 지나가버리는 하루.... 냉장고 청소하기에 급급한 저녁밥상들. 뭔가 알짜배기가 없쒀요~없쒀어~~~!!! 어제는 오랜만에 생선을 구워 먹었답니다. J님이 점심에 생선을 자주 드시기 때문에 집에서 생선종류를 거의 안 했더니... 저의 몸이 생선을 필요로 할 때가 된 것도 같았지요. 전 아직 잘하는 생선요리가 없어서 생선요리하려면 참 고민이 되요. 생선가게 아저씨께 SOS를 청하니, 요즘 대구살이 맛있다고 추천해주시네요^^ 메쉬드포테이토와 먹으면 맛있겠다 싶어 대구살을 두 조각 샀어요. 그리고, 요즘 자두철이잖아요...그래서 스타터로는 자두샐러드를 만들어봤어요. 원랜 자두를 팬에 익혀서 간해서 살짝 졸인다음 샐러드야채랑 섞어서 샐러..
나의 식탁/프랑스요리
2011. 10. 27. 05:48