낙지볶음밥으로 단호박찜 만들어 봤어요~
요번주에 갑자기 급히 가봐야 할 곳이 생겼어요. 게다가 주말에 여행을 가느라 장 본 걸 최대한 소비해야 할 상황이었답니다. 이럴 땐 정말 곤란하죠--;;; 단호박도 세 개나 사왔는뎅...쩝... 그래서 만들게 된 단호박찜. 혼자 먹을 거라 거창하게 해물찜은 아니구요...호박에 낚지볶음밥을 넣어서 만들어 봤지요. 집에 있는 낚지, 야채, 호밖을 골고루 소비하자는 의미에서^^ 느무느무, 미치도록 맛나더라..고 말씀은 못 드리지만, 일단 가벼운 한 끼 식사로 괜찮고, 비쥬얼 상당히 좋아서 올려 봅니다~ 물론 몸에 좋고 맛도 좋은 단호박을 통채로 드실 수 있다는 장점도 빼 놓을 수 없겠죠? 전 단호박 익히는 데 시간을 좀 허비했는데, 이웃님들은 저의 실수를 참고하여 더 쉽고 맛있게 해 드셔요^^;;; 단호박 윗..
나의 식탁/한식
2010. 9. 20. 16:48