맛있는 블랙푸드를 즐겨요 [검은콩 스튜]
요즘엔 수퍼푸드, 컬러푸드, 블랙푸드 등...이런 이름이 붙은 건강식/걱강식재료가 많잖아요 ㅎㅎㅎ 아무래도 식재료, 영양소에 대한 연구가 많다보니 이런 식으로 분류도 되고, 사람들도 많은 관심을 가지는 것 같아요. 제목은 블랙푸드 어쩌고 저쩌고 했지만...사실 전 평소 그런 거 별로 신경 안 쓰구요^^;;; 그저 좋은 재료로 맛있는 음식 만들어 골고루 먹으면 그게 건강식이라고 생각해요ㅋㅋ 그러다 보면 건강식도 자연히 많이 먹게 되는 것 같아요. 나이를 먹으면서 몸에도 좋은 게 입에도 척척 맞드라구요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘은 블랙빈 스튜/스프 (Black Bean Stew/Soup)만들어 봤어요.. 한국어로는 검은콩국/죽? ㅎㅎ 이 되나요...? 암튼 맛있어요^^ 첨 유럽을 여행 했을 때가..20대 초반........
나의 식탁/기타 요리
2011. 1. 27. 08:36