샐러드 예찬_페스토소스 야채 샐러드
요즘 J님이 식사조절한다고 해서 저녁을 가볍게 먹으려고 노력중이랍니다. 언니가 왔을 때 3주동안 아침저녁으로 넘 먹은지라...저역시 얼굴이 뽀동뽀동해졌답니다@^^@ㅋㅋ 그러니 J님이 식사조절한다는 말이 반갑기까지! 살을 빼고싶다기 보다, 저 역시 샐러드 한 끼로 가볍게 하는 식사가 그리웠던가 봅니다. 토욜아침 J님과 장보러 가서 고기는 거의 안 사고 야채만 잔뜩 사 왔답니다. 그리고 저녁식사는 신선한 야채가 듬뿍~ 들어간 샐러드^^ 페스토소스 야채 샐러드~ 딱 봐도 든든해 보이지요? 재료: 감자 3~4개, 껍질콩(그린빈즈) 150~200g, 샬롯 1/2개, 말린 토마토(썬 드라이드 토마토) 약 6조각 페스토 소스 1~2스픈 (or 올리브유), 소금 약간, 샐러드채소 + 소스: 올리브유 2스픈, 발사믹식초..
나의 식탁/샐러드
2011. 7. 24. 19:01