맛집 떡볶이 집에서 만들기_고구마떡볶이!
중고등학교시절에 자주갔던 떡볶이집이 있는데, 엄청 장사가 잘 되서 좁은 가게가 늘 꽉꽉차곤했죠. 아이들뿐 아니라 어른들도 좋아하고, 가격도 저렴해서 사람들의 발길이 끊이지 않았던 기억. (다만 일하시는 아주머니들은 완전 무뚝뚞하고 불친절했던 게 흠!!ㅋㅋㅋ) 이집의 대표매뉴는 고구마를 넣은 달달하고 쫄깃한 쌀떡볶이. 떡볶이가 좀 진한 맛이라 오댕국이나 김밥, 순대 등과 함께 먹어주면 환상궁합이었죠. 지금은 달달한 떡볶이보다는 국물이 좀 자작하게 있는 칼칼한 떡볶이를 선호하지만, 학창시절을 떠올릴때면 가끔 먹고 싶어져요. 사람이 어떻게 늘 똑같은 스타일만 고집하나요... 가끔은 이렇게 스타일을 바꿔주는 것도..^^ 쌀떡 두 줌...노란 고구마 (중간크기) 한 개..그리고 대파 1줄기를 준비하고... 떡볶이..
나의 식탁/한식
2012. 1. 18. 03:57