감자 리크 스프_ Version 2
부엌을 재가동한 후로 포스팅이 밀리고 있어요--;; 오늘부터 숙제하듯 하루 1 개 포슷하기...노력해볼랍니다ㅎㅎㅎ 지난번에 감자리크수프를 올렸었지요? 맛있고 재료 간단해서 또 만들어 먹었어요ㅋㅋㅋ 근데 똑같이 해 먹으면 좀 식상할까봐(괜한 핑계ㅎㅎ)~ 방식을 좀 바꿔봤지요. 전 호기심많은 아줌마니까효..호호^^ 여러말 필요없고..그냥 참고하실분만 하시라고... 사진하고 간단히 레시피 올려볼께요. 지난번 버전이 가족들과 소박하게 먹는 버전이라면... 요 버전은 손님초대용으로도 손색이 없을 듯 하네요. 재료: 리크 (Leek = Poireau) 작은 줄기 4-5 (or 큰 줄기 1-2), 감자 4-5개 (약 500g), 물 1-1.5L, 버터 30g 생크림 or 후레쉬 크림 약 100ml (줄여도 ok!),..
나의 식탁/프랑스요리
2012. 11. 21. 04:25